Wat is Freeze Drying?

Wat is Freeze Drying?
It frije-droegeproses begjint mei it befriezen fan it item.Dêrnei wurdt it produkt ûnder fakuümdruk pleatst om it iis te ferdampen yn in proses bekend as sublimaasje.Hjirmei kin it iis direkt transformearje fan in fêst yn in gas, troch de floeibere faze om te gean.
Heat wurdt dan tapast om te helpen by it sublimaasjeproses.Uteinlik ferwiderje kondensorplaten mei lege temperatuer it ferdampte oplosmiddel om it fry-droechproses te foltôgjen.
Foar de measte items, it klear produkt dat kin wurde brocht werom nei syn oarspronklike steat troch gewoan tafoegjen fan wetter, wylst oare items wurde omfoarme ta in effektiver ein produkt yn de droege foarm.

Foardielen fan Freeze-Dried Foods
Gevriesdroogde iten behâlde it grutste part fan har fiedingswearde, dit is nuttich foar de sûnens fan minsken.
Freeze-droege iten behâlde har natuerlike kleur, dit sil de appetit fan minsken ferheegje.
Freeze-droege iten hâldt har frisse smaak, minsken kinne genietsje fan lok fan goede smaak.
Frieze-droege fiedings hawwe gjin kjeld nedich.
Gefriesdroege iten kin moannen as jierren duorje, dit sil op elk momint nuttich wêze foar in protte famyljes oer de hiele wrâld.
Frieze-droege iten kin ek hiel fluch rehydrated, yn tsjinstelling ta dehydratisearre iten.
It befettet gjin baktearjes om't der gjin wetter is
It wetter wurdt fuorthelle út gevriesdroogde iten, se wurde tige ljocht.It is makliker en goedkeaper om in grutte hoemannichte gevriesdroogde iten te ferfieren en te leverjen.

Gebrûk fan gevriesdroogde fruchten
Frisse produkten binne altyd de foarkar as it yn seizoen is, mar faker as net, de bêste kwaliteit fruit kin tige djoer wêze.Gevriesdroogde is in betelbere manier om de fieding en smaak te krijen wêr't jo op elk momint fan it jier nei sykje.
Powdered freeze-droege fruchten kinne helpe jo bewarje noch mear.Ien itenstleppel fan poeierde frije droege fruit is it lykweardich fan 7 oant 8 tablespoons fan echte fruit, wêrtroch it de perfekte ferfanging is foar resepten lykas moarnsiten, desserts en bakguod.

Ferbetterje jo moarnsiten
Krij jo deistige dosis fruit troch gevriesdroogde bessen ta te foegjen oan jo pankoekmix!Jo kinne ek kieze foar muffins, soargje derfoar dat se earst rehydratisearje mei in bytsje wetter.De kaai is om folle minder wetter te brûken as jo tinke dat jo nedich binne en roerje se stadichoan yn in kom oant se folslein rehydratisearre binne.As jo ​​​​tefolle wetter brûke, kin de frucht te smûk wurde.
Plus, jo kinne jo favorite cereal ek jazzje mei in eetlepel of twa fan gevriesdroogde fruit!Gevriesdroogde bananen kinne ek echt goed gean mei oat.

Perfekt Dessert
Gevriesdroogde fruit kin yn jo favorite desserts bakt wurde of opnij hydrateare foar direkt snacken!Bern soene fan har hâlde en jo helpe se sûn te iten.
Re-hydratisearre fruchten kinne ek brûkt wurde as toppings om it uterlik fan koeken en gebak te fleurjen.

Taheakje oan Soups
Gevriesdroogde grienten bewarje langer sûnder smaak, fieding en tekstuer op te offerjen.Jo kinne se direkt oan soppen tafoegje sûnder se earst mei wetter te hydratearjen.Soargje derfoar dat jo de hoemannichte wetter of stock oanpasse dy't jo tafoegje oan jo sûpen!
It is in geweldige manier om in grutte batch te meitsjen dy't jo de hiele wike kinne brûke foar ferskate mielen.

Ferbettere Beverages
Fruit-ynfused wetter is altyd binnen. It is in geweldige manier om in bytsje smaak en fieding ta te foegjen oan jo gewoane wetter en jo kinne nei de frucht knabbelje.
Gevriesdroogde fruit is ek perfekt foar it meitsjen fan sûne smoothies.De wetterynhâld yn farske fruit smyt faaks de smaak of it folume ôf, dus it is nuttich foar it tarieden fan krekt it goede bedrach.

It opslaan fan gevriesdroogde produkten
Gevriesdroogde fruit en grienten binne geweldig om yn bulk op te slaan en kinne jo in lange tiid duorje.It is geweldich om yn jo pantry te hawwen yn gefal fan needgefallen en kin jo helpe op 'e lange termyn te besparjen op boadskippen!